halbe grüne Schälerbsen
Rohprodukte für die Schälerbsen sind die grünen und gelben Erbsen. Durch einen Schälprozess wird die harte, ballaststoffreiche und schwer verdauliche Samenschale entfernt. Danach werden die Erbsen mit Wasser poliert.
Das Müller’s Mühle Sortiment umfasst halbe und ganze Grüne und Gelbe Schälerbsen.
Schälerbsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 60-90 Minuten.
Man nutzt Schälerbsen für besonders sämige Suppen oder Erbsenpüree.
Zubereitungshinweise:
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 60-90 Minuten
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 60-90 Minuten
Hinweis zur Aufbewahrung:
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.