Die Lasagne ist eine der bereits am längsten bekannten Nudelsorten. Wahrscheinlich der lateinischen „Lagana“ entsprechend (die wiederum vom griechischen „laganon“, einem großen, flachen Teigblatt, das in Streifen geschnitten wurde, abstammt), ist diese Nudelsorte seit dem Jahr 1000 als „Lasagna“ bekannt.
Vor Wärmequellen und Sonneneinstrahlung geschützt lagern, feuchte Umgebung vermeiden.
F.lli De Cecco di Filippo – Fara San Martino S.p.A. Via F. De Cecco – 66015 Fara San Martino (CH), Italy
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